€ (Αρχική Τιμή)
Πιστοποιημένο ψυγείο ωρίμανσης EVERLASTING STAGIONATORE 150 ADV
Προέλευση EVERLASTING Ιταλίας
Κατάλληλο για κρέας, αλλαντικά και τυριά ανάλογα με το μοντέλο που
θα επιλέξετε
Με παροχή νερού για έλεγχο της υγρασίας
Διαθέτει υψηλής ανάλυσης έγχρωμη οθόνη αφής 7'', με μενού σε 5 γλώσσες
Ανοξείδωτη κατασκευή AISI 304
Πάτωμα με υγειονομικές γωνιές για ευκολία στο καθάρισμα
Αφαιρούμενη λεκάνη αποχέτευσης
Πόρτα με κρύσταλλο από ανοδιωμένο αλουμίνιο
Μόνωση πάχους 75mm οικολογική
Ενσωματωμένο αερόψυκτο ψυκτικό μηχάνημα
Αυτόματο κλείσιμο της πόρτας
Ανοξείδωτα ρυθμιζόμενα πόδια (130-185 mm)
Εσωτερικός φωτισμός LED
Θερμοκρασία περιβάλλοντος 38oC
Εύρος θερμοκρασίας: 0 / +30oC
Υγρασία: 40% - 95%
Μέχρι 20 παραμετροποιήσιμα προγράμματα σε κάθε φάση της διαδικασίας και 3 προγράμματα προετοιμασίας
Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία, υγρασία και ισχύ του ανεμιστήρα
Κλειδαριά
Συνεχής παρακολούθηση της λειτουργίας
Διαχείριση κάθε φάσης της διαδικασίας με 6 διαφορετικά στάδια λειτουργίας
Λειτουργία προειδοποίησης στην οθόνη καθώς και ηχητικό σήμα
Λειτουργία HACCP με καταγραφή των δεδομένων και εξαγωγή γραφικών
Λειτουργία "Κελάρι" με δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας από 0-30oC
Δυνατότητα σύνδεσης με USB, Micro SD και RS485
Χωρητικότητα 200 κιλά
Ψυκτικό υγρό: R404a Eco friendly
Ισχύς: 922W / 220V
Διαθέσιμα μοντέλα:
STG ALL 1500 SDV CF, κατάλληλο για κρέας και τυρί. Συνοδεύεται από 5 σχάρες ανά πόρτα.
STG ALL 1500 SDV S, κατάλληλο για σαλάμι. Συνοδεύεται από 3 σχάρες με 3 βέργες η κάθε μία, καθώς και 36 γάντζους για την στήριξη των σαλαμιών (ανά πόρτα).

Προαιρετικά:
Με ρόδες για εύκολο καθαρισμό
Με λάμπα UV για την αποστείρωση του αέρα και την μείωση της ανάπτυξης μικροβίων
Ακίδα μέτρησης θερμοκρασίας
Ακίδα μέτρησης PH

Πλεονεκτήματα ψυγείου ωρίμανσης:
Ελεγχόμενη διαδικασία
Καλύτερη γεύση
Πιο τρυφερό και ζουμερό κρέας και πιο αρωματικά τυριά
Απόλυτη ασφάλεια στο τρόφιμο

Επιπλεον Χαρακτηριστικ